Fischerei Buckow
Hausgemachte Fischspezialitäten
Das familiengeführte Fisch-Bistro bietet Ihnen täglich fangfrische, leckere und regionale Fischspezialitäten an – von höchster Qualität und mit Liebe zubereitet.
Unser Tagesangebot umfasst saisonale Fisch-Delikatessen und überregionale Fischgerichte. Wir bereiten Ihre Speise frisch und mit größter Sorgfalt für Sie zu.
Schauen Sie doch mal bei uns vorbei und lassen Sie sich inspirieren. Unsere Elbfischer-Team berät Sie gern.
Liebe Gäste vom Elbfischer,
- Wir machen keine Tischreservierungen.
- Bitte kommen sie erst in unser Geschäft und bestellen Sie dort.
- Gerne bringen wir Ihnen dann alles an den Tisch.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Elbfischer-Team
Fischerei Buckow
Probieren Sie mal!
Wir stellen täglich frische Fischspezialitäten her, die Sie bei uns kaufen oder gleich im Bistro genießen können.
Dazu räuchern wir für Sie Fisch mehrmals wöchentlich frisch und traditionell auf Buche, Erle und Wachholder in unserem hauseigenen Räucherofen!
Buckow's Spezialitäten
- Aal kross gebraten (saisonal)
- Stint kross gebraten (saisonal)
- Gekochter Aal in Aspik
- Hamburger Aalsuppe
- Fischsuppe
- Hausgemachte Fischfrikadellen
Geräucherter Fisch
- Geräucherter Aal
- Geräucherter Stint (saisonal)
- Geräucherter Heilbutt
- Geräucherter Stremellachs
- Geräucherte Lachsscheiben
- Geräucherter Saibling
- Geräucherter Lachsforelle
- Geräucherter Butterfisch
Fischerei Buckow
Unsere Speisekarte
Unsere Fischspezialität
Aal kross gebraten
Ab sofort wieder Aal kross gebraten aus der Pfanne
Wir stellen täglich frische Fischspezialitäten her, die Sie bei uns kaufen oder gleich im Bistro genießen können.
Dazu räuchern wir für Sie Fisch mehrmals wöchentlich frisch und traditionell auf Buche, Erle und Wachholder in unserem hauseigenen Räucherofen!
Unsere Fischspezialität
Aal aus eigenem Fang
Von unserem Aalfang stellen wir in unserer Küche eigene Spezialitäten her:
- Original Hamburger Aalsuppe
- Aal kross gebraten
- Aalfilet in Aspik
- Räucheraal
